D-生物素(d-biotin)又称为 维生素H 或 辅酶R,是人和动物新陈代谢中不可缺少的B族维生素之一。其化学名称为 ((3aS,4S,6aR)-六氢-2氧-噻吩并[3,4-d]咪唑-4-戊酸),它是具有戊酸侧链的四氢噻吩与环脲稠合的杂环化合物,有3个手性碳原子,共有8种立体异构体,只有全顺式的(3aS,4S,6aR)-biotin ,才具有生理活性。 它是羧化酶的辅基,也是糖,蛋白质和脂肪中间代谢的重要辅酶之一。 也是禽畜正常生长,饲料转化,繁殖,皮肤,羽毛,骨骼生产所必须的,可见生物素是动物饲料关键必须成分之一。
D-生物素是在研究酵母及其维生素的成长素BIOS(生物活素类)时发现的。 1936年Kogl 等首先从蛋黄中以甲酯形式分离出来的d-生物素, Gyorgy于 1940年证实了 d-生物素与他们在牛肝中提取的维生素H系同一物质。
D-生物素 按我国GB2760-90规定,食品营养增补剂。可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。在饲料中,用于动物预混料和配合饲料,来提高动物免疫力,提高肉质、改善繁殖性能,提高日增重和饲料利用率、减少蹄病发生率。
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