高密度壳聚糖

化学名：β-(1-4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖

其它名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等

分子式：(C6H11NO4)N

CAS NO. ：9012-76-4

本品性状：无毒、无味、类白色或淡黄色粉末状，溶于酸、不溶于水和碱、也不溶于一般有机溶剂。于185°C分解。

用途：普通的壳聚糖产品的胃溶时间近2小时，且密度低，每次需服用多粒（5～6粒）胶囊，方可起到良好的保健作用。高密度壳聚糖的密度比普通壳聚糖高2～3倍，相同体积时其吸附油脂的能力是普通壳聚糖的3倍，一般每次只需服用1粒胶囊。高密度壳聚糖胃溶时间短，能在胃酸条件下迅速溶解，吸附油脂和胆固醇后，经过肠道时，在其碱性条件下凝絮而不被吸收，从而被排出体外，达到减肥、降血脂的保健的目。

检测项目 品名

高密度壳聚糖　 超高密度壳聚糖

外观 类白色粉末；类白色粉末

堆积密度 >0.6g/ml ；>0.85g/ml

脱乙酰度 85%, 90%, 95%    85%, 90%, 95%

pH值 7.0-8.0 ；7.0-8.0

干燥失重 <10.0% ；<10.0%

灼烧残渣 <1.5% ；<1.5%

不溶物 ≤1.5%； ≤1.0%

重金属 ≤10ppm； ≤10ppm

砷 ≤0.5ppm ；≤0.5ppm

粘度 50-800mpa.s； 50-800mpa.s

粒度 ≥100mesh ；≥100mesh

菌落总数 ≤1000cfu/g； ≤1000cfu/g

酵母菌和霉菌 ≤100cfu/g ；≤100cfu/g

大肠杆菌 不得检出； 不得检出

沙门氏菌 不得检出 ；不得检出

包装：纸板桶（360mm×470mm）内衬两层聚乙烯薄膜塑料袋25.0kg包装，或按用户要求。