亚油酸 、ＤＨＡ 、 ARA  、 ＯＰＯ 、胆碱 等奶粉中众多营养元素科普介绍，第二篇建议收藏

第二篇　亚油酸 、ＤＨＡ 、 ARA  、 ＯＰＯ 、胆碱 \神经节苷脂GA等脂类

脂类是人体需要的重要营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素，在供给人体能量方面起着重要作用。脂类也是人体细胞组织的组成成分，如细胞膜、神经髓鞘都必须有脂类参与。

12. 二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）

属于ω－３族多不饱和脂肪酸的一种，又名“脑黄金”。

孕妇缺乏时可影响胎儿脑组织、视网膜以及神经系统的正常发育，还会造成胎儿无法正常进行自身中枢系统控制的代谢，进而产生畸胎、流产等；婴幼儿缺乏可导致其体质虚弱、学习能力下降，还会因为脑和视网膜发育过程迟缓或阻，造成智力低下，视力障碍等，严重缺乏时更是会会对迅速发育的中枢神经系统造成不可逆转的严重危害。

来源：干果类（如核桃、杏仁、花生、芝麻）、蛋黄、深海鱼类、海参、海藻等海产品。

13、二十碳四烯酸（ARA）

又名花生四烯酸，属Omega-6族长链多元不饱和脂肪酸。有助大脑和神经系统生长发育。是人体大脑和视神经发育的重要物质，对提高智力和增强视敏度具有重要作用。

14、亚油酸

是宝宝必需的脂肪中的n-6族,在维持宝宝皮肤和心肌功能方面起着重要作用，亚油酸在宝宝体内能转化为ARA，是ARA的前体。

15、α-亚麻酸

宝宝必需的脂肪中的n-3族，在保护宝宝的心血管,能提高宝宝的大脑发育和脑神经功能，增强脑细胞信息功能，促进人脑正常发育，是DHA的前体。

以上12-15也被称为4A配方

16. ＯＰＯ结构脂

一种结构化脂肪，通过酶法脂交换技术模拟母乳脂质分子结构，使2位棕榈酸比例高达40%以上，使其脂肪水平更接近母乳，满足婴幼儿生长所需营养水平的目的。

作用：①减少便秘和排便困难②减少营养成分的流失③增加肠道益生菌的数量，平衡肠道菌群，刺激免疫细胞④减少钙皂形成，促进骨骼发育。

17.胆碱

是神经递质乙酰胆碱的前体，具有促进大脑发育、提高记忆力及信息传递的作用。促进脑发育，提高记忆能力。能将脂肪乳化,也能将胆固醇乳化，防止胆固醇积蓄在动脉壁或胆囊中.它能进入脑细胞,生成能帮助记忆的物质.

18.磷脂

是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。而细胞膜就由40%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。

孕期缺乏磷脂，将影响胎儿大脑的正常发育，甚至会发育异常； 婴幼儿期缺乏磷脂，影响大脑及智力发育，使学习能力下降； 磷脂缺乏，还可使大脑处于疲劳状态，主要表现出心理紧张、反应迟钝、头昏头痛、失眠多梦、思维分散、记忆力下降、健忘、注意力难以集中等现象。

磷脂对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙的均衡分泌，增强人体的免疫力和再生力，都能发挥重大的作用。

来源：鸡蛋黄、大豆、玉米、棉籽、菜籽、花生、葵花籽、谷物等。

19.卵磷脂

卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱，是人体组织中含量最高的膦脂，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%；而在脑细胞中更占到其干重的70～80%。卵磷脂集中存在于脑及神经系统，血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官。

卵磷脂可以保障大脑细胞膜的健康，帮助其发挥正常作用，能确保脑细胞的营养输入及废物输出，保护其健康发育。卵磷脂也是神经细胞间信息传递介质的重要来源。卵磷脂还是大脑神经髓鞘的主要物质来源。

20.肌醇

肌醇是种生长因子，几乎所有生物都含有它，并不容易缺乏。它可以促进健康毛发的生长，预防湿疹，帮助供给脑细胞营养。许多婴儿奶粉加有微量肌醇，以促进细胞新陈代谢、助长发育、增进食欲。

21.神经节苷脂GA

神经节苷脂对宝宝大脑神经再生有重大促进作用，链接宝宝脑细胞的神经元，形成新的丰富的神经网络，有助于宝宝脑部发育，提高学习和记忆能力。

22.乳脂球膜

俗称MFGM乳脂球膜，它是母乳中继DHA之后的脑部营养突破性发现，经科学验证，它能够帮助宝宝脑部发育，让大脑反应灵敏，同时也被发现对免疫和肠胃健康有益。