一水甜菜碱

产品名称：一水甜菜碱

中文别名：三甲基甘氨酸一水合物

英文名称：BETAINE MONOHYDRATE

CAS NO：17146-86-0

结构式：[（CH3)3NCH2COO-]·H2O

分子式：C5H11NO2·H2O
分子量：135.16

物理性质：易吸潮的鳞状或棱状结晶，味甜。极易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应，能生成三甲胺，具有吸湿性，极易潮解，并释放出三甲胺。
产品描述：为代谢的次生产物，是非常重要的渗透调节物质，对于植物增强抗逆性十分重要。

含量(%)：98.5%-100.5%

执行标准：企业标准

颗粒：20目

包装：25公斤纸板桶/纸箱

储存：放于阴凉干燥处，密封保存。
用途：食品添加剂及医药。