产品名称：胰蛋白酶

英文名称：Trypsin

CAS号：9002-07-7

产品简介

本品为白色或类白色结晶性粉末，为蛋白分解酶，能选择地水解蛋白质中由赖氨酸或精氨酸的羧基所构成的肽链，能消化溶解变性蛋白质，对未变性的蛋白质无作用，因此能使脓、痰液、血凝块等分解、变稀，易于引流排除，加速创面净化，促进肉芽组织新生，此外还有抗炎症作用。

工艺简介

胰蛋白酶是从猪胰脏中分离纯化，并进一步采取特殊工艺制备而得。

胰蛋白酶是一种丝氨酸蛋白水解酶，分子量是23300道尔顿，是由223个氨基酸残基组成的单一肽链。胰蛋白酶特异性严密，专一作用于由碱性氨基酸精氨酸及亮氨酸所组成的肽键，酶本身极易自溶，活力也逐步下降或丧失。易溶于水，不溶于三氯甲烷、乙醇，乙醚和甘油，最适PH8.0-9.0,在PH1.8时，短时煮沸几乎不失活，在热溶液中加盐则蛋白质沉淀，滤液不显于酶作用，Ca2+对胰蛋白酶有保护和激活作用。

产品功用

用于脓胸、血胸、外科炎症、溃疡、创伤性损伤、瘘管等所产生的局部水肿、血肿及脓肿等。喷雾吸入，用于呼吸道疾病。也可用于治疗毒蛇咬伤。还常用于动物细胞培养前对组织的处理。

除此之外，治疗糖尿病引起的并发症，如肾炎等；治疗骨科疾病。

作为食品加工助剂切割大分子蛋白。

其水解蛋白的特性作为试剂广泛应用于生物、医药、食品等行业的研发、检测领域。

质量规格

性状白色或类白色冻干粉末

溶解度50万USP可以溶解在10ml水中或10ml盐酸溶液中

干燥失重不得超过5.0%

灼烧残渣不得超过2.5%

微生物限定：

假单胞菌

沙门氏菌

金黄色葡萄球菌不得检出

糜蛋白酶不超过50单位/2500单位

效价测定不少于2500单位，按每1mg干燥品计算

项目

规格  执行标准

性状应为白色或类白色结晶性冻干粉末

鉴别1) 显示紫色

             2）在3分钟内不得呈现紫色

溶液澄清度 不得深于对照悬浮液Ⅲ

吸光度1) 281nm:13.5～16.5

             2) 250nm:≤7.0

PH值3.0～6.0

组胺酸残基不得超过1µg/0.2µkatal

干燥失重减失重量不得超过5.0％

糜蛋白酶应不超过1％

微生物限度：

菌落总数

沙门氏菌

大肠杆菌

不得超过10000cfu/g

不得检出

不得检出

效价测定按干燥品计算，每1mg的效价不得少于0.5单位欧洲药典9.0版

贮藏  避光、密封、2—8℃保存